Gwangjang Sokak Lezzetleri, Kore BBQ ve Namdaemun Gecesi
Seul

Gwangjang Sokak Lezzetleri, Kore BBQ ve Namdaemun Gecesi

yazan: Can Öztürk

3

Gün

Bütçe

0.0

0 değerlendirme

Seul'ün yemek kültürü derindir: sabah buğusu tüten tteokbokki 'dan gece ızgara masalarında çıra gibi yanan samgyeopsal'a. Gwangjang Pazarı Seul'ün en eski kapalı çarşısı, Namdaemun 600 yıllık kapı, ve Mangwon Pazar'ı yerli Seulli'nin alışveriş yaptığı yer. Bu üç gün Seul'ü tabaktan anlıyor.

1

Gün 1

Seul Gün 1 — Gwangjang Sokak Yemeği ve Jongno Gecesi

Sabah Gwangjang pazarı yemek turu, öğle bindaetteok kaçamağı, akşam Jongno'nun pojangmacha'larında gece muhabbet.

Sabah

Gwangjang Pazar — Seul'ün En Eski Sokak Yemeği Labirenti

Gwangjang Market, 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul

Gwangjang 1905'ten beri açık. Sabah tezgahları: mayonezli tuna gimbap, sebzeli bibimbap kase, mayu (soya süyü) ve haşlanmış yumurta. Pazar sabahı yerli Seulli'nin kahvaltısı: hızlı, ucuz, lezzetli. Eunhee teyzenin tezgahı: 40 yıldır aynı tarifle bindaetteok yapıyor.

Gezgin ipucu

Pazar sabahı 07:00-12:00 en aktif. Netflix Street Food belgeselinde gösterilen tezgahlar kalabalık. Nakit tercih ediliyor.

Öğleden sonra

Bindaetteok — Gwangjang'ın Mucizesi

Gwangjang Market 2nd Floor Bindaetteok Section, Seoul

Bindaetteok: acıyla kızartılmış maş fasulyesi pankeki. Gwangjang'ın ikinci katı sadece bindaetteok satıyor. Her tezgah kendi tarifini iddia ediyor. Makgeolli (buğday rakısı) ve bindaetteok: Gwangjang'ın öğle şöleni. Taze sıkılmış ssuk (yaban mersini) suyu. Pazar tamamı: tekstil, gelinlik, antika giysiler.

Gezgin ipucu

Öğle 12:00-14:00 kuyruğu uzun. Tezgah seçimi zor, hepsi aynı, hangisi daha iyi sormalı. Makgeolli: makul miktarda iç, öğleden sonra programa dikkat.

Akşam

Jongno Pojangmacha — Tenteli Sokak Bar Kültürü

Jongno 3-ga area, Jongno-gu, Seoul

Pojangmacha: tenteli sokak barları. Seul gece yaşamının ilk katmanı. Odaepo (haşlanmış balık), tteokbokki (acı pirinç keki) ve soju (Kore votka). Jongno civarındaki pojangmachalar en gelenekseli. Yaşlı abla abla yaşlı amcalar sokak barında balık kokteyli içerken yanlarına oturmak Seul'ün en gerçek anı.

Gezgin ipucu

Pojangmacha gece 22:00'ye kadar açık. Soju: küçük şişe, paylaşarak içilir. Jongno 3-ga metro çıkışı: pojangmacha konsantrasyonu.

2

Gün 2

Seul Gün 2 — Kore BBQ Ritüeli ve Mapo Mangwon Pazar

Öğle Mangwon Yerel Pazar, akşam samgyeopsal veya galbi ızgara töreni, gece Hongdae'nin alternatif sahneleri.

Sabah

Mangwon Pazar — Seulli'nin Hafta Sonu Alışverişi

Mangwon Market, 3 Mangwon-ro, Mapo-gu, Seoul

Mangwon-dong'daki pazar turistsiz. Taze sebze, dubu (tofu) blokları, ganjang kepleri (fermente sos küpleri) ve banchan hazır tabaklarca. Pazar etrafında küçük kahveciler: Kore filtre kahvesi trendi. Seul'ün 3. dalga kahve hareketi burada doğdu.

Gezgin ipucu

Cumartesi en hareketli gün. Mangwon metro: Gyeongui-Jungang Line. Pazar sabahı kahvaltı için juk (Kore lapası) tezgahları.

Öğleden sonra

Mapo-gu'da Yerel Öğle ve Han Nehri Yürüyüşü

Mapo Hangang Park, Mapo-gu, Seoul

Mangwon'dan Han Nehri'ne yürüyerek ulaşmak. Yeouido Hangang Park yerine Mapo Hangang Park: daha az turist, yerel aileler. Nehir kenarında ssiat hotteok (tohumlu tatlı pankek) satıcıları. Han Nehri köprüleri 30 tane, her köprüden farklı Seoul silueti.

Gezgin ipucu

Han Nehri parkı ücretsiz ve 24 saat açık. Hotteok: kış mevsiminde en iyi. Bisiklet kiralama var, park boyunca hat.

Akşam

Samgyeopsal Töreni — Masada Ateş, Sarımsak ve Soju

Mapo-gu BBQ Street, Seoul

Samgyeopsal: üç katlı domuz göbek dilimi kendi ateşinde kızartma. Ssam (marul sarması), kimchi fermente, doenjang (köy peyniri sosu), sarımsak ve soju. Sinchon veya Mapo'daki aile lokantaları: turist fiyatı yok. Bulgogi: ince dilimli marine sığır, daha yumuşak başlangıç. Galbi: kısa kaburga, kemikli kızartma.

Gezgin ipucu

Kore BBQ masanın ortasında ızgara. Duman normal, parfümünü sakın. Saat 18:00-20:00 yerli akşam yemeği saati. Kişi başı ikiden az gitme, tezgah açmak için minimum 2 kişi.

3

Gün 3

Seul Son Gün 3 — Namdaemun 600 Yıllık Kapı ve Insadong Çay Kültürü

Sabah Namdaemun tarihi kapısı ve çarşısı, öğle Insadong sanatçılar sokağı, akşam Bukchon'dan vedayı hanok manzarasıyla.

Sabah

Namdaemun (Sungnyemun) — Seoul'ün Asıl Güney Kapısı

Namdaemun (Sungnyemun Gate), Jung-gu, Seoul

Namdaemun: Joseon döneminden kalma en eski ahşap anıt. 1398'de inşa edildi, 2008'de kundakçıların yaktı, 2013'te yeniden inşa edildi. Çarşı: dokumalar, deniz ürünleri, gözleme. Namdaemun pazarı sabah 05:00'de açılıyor, en erken açılan pazar.

Gezgin ipucu

Kapı kendisi ücretsiz. Pazar: sabah 05:00-17:00. Cumartesi kapanabilir. Gözleme kadınları: haşhaşlı hotteok için ünlü.

Öğleden sonra

Insadong — Geleneksel Çay Evleri ve El Sanatları

Insadong-gil Street, Jongno-gu, Seoul

Insadong: boyacılar, kaligrafi tezgahları, antikacılar. Ssamziegil avlu: modern tasarım içinde geleneksel. Insadong çay evi: ssanghwa-tang (kış şifa çayı), ve maehwa cha (erik çiçeği çayı). Hanji (Kore el yapımı kağıdı) satın almak: en güzel hediye.

Gezgin ipucu

Insadong: Anguk metro çıkışı. Ssamziegil kapalı dükkânlar: pazar günü özellikle kalabalık. Hanji atölyesi: atölye turu rezervasyonlu.

Akşam

Bukchon Hanok Köyü'nden Son Bakış — Namsan Kulesi Silüeti

Bukchon Hanok Village, Jongno-gu, Seoul

Bukchon Hanok Köyü gece farklı. Az ziyaretçi, yanan hanok pencereleri. Buckchon'dan Namsan N Seoul Tower silüeti ve Gyeongbokgung sarayı çatıları. Veda için: Cheonggyecheon kanalı boyunca yürüyüş, LED ışık sergisi altında son saat Seul.

Gezgin ipucu

Gece 21:00-23:00: sakin, az ziyaretçi. Cheonggyecheon: Gwanghwamun'dan Sunggyegyo'ya kadar 6 km. Akşam yürüyüşü için Seul'ün en güzel aksı.

Sadece uygulamada

Kendi planını AI ile oluştur

Şehri seç, yapay zeka saniyeler içinde sana özel bir gezi planı hazırlasın.

Uygulamada Dene
Bu planı kaydet ve yanında taşı